ごあいさつ

「こだわりと真心を大切に」をモットーに。

　糸魚川の豊富な海の幸、山の幸を使った手軽な食文化の発信基地にしたいと考え、膳処くろひめをオープンいたしました。
　この間、あわただしい日常を離れ、春夏秋冬、食を通じてゆったりとした時を過ごす憩いの場として、多くの皆様からご利用頂きました。
　また、この地は、全国有数の自然に恵まれた景勝地で、観光客の皆様からも四季の糸魚川の味を楽しんでいただきました。
　そして、料理の技と器、盛り付け、施設などの評価もいただいております。『おいしい』『楽しい気分』『また来ます』の大変ありがたい皆様のお声です。
　今後とも「心を込めたおもてなし」をモットーにサービスにつとめてまいります。
　大切なお客様のご接待に、ご家族の団らんに、糸魚川への観光のおりに、本格派日本料理の「膳処くろひめ」は皆様のお越しを心よりお待ち申し上げています。

代表取締役　木島佐登子